Los científicos a través de estudios están llegando a la conclusión de que el beber una cerveza diaria diversifica los microbios de las vísceras humanas reduciendo así el riesgo de diabetes y problemas cardiacos.
Se estima que esta bebida alcohólica fue creada hace 12,000 años coincidiendo con el inicio de la agricultura.
La cerveza fue y es una bebida alcohólica fermentada la cual en sus inicios utilizaba la combinación de granos de cereal, trigo, cebada, levadura o lúpulo. En otras sociedades indoamericanas también se utiliza el maíz molido para fermentarlo.
El lúpulo por su parte se conoce como una yerba de la familia de las cannabáceas de donde proviene el cannabis el cual tiene como característica calmar la ansiedad. Se utilizaba para usos medicinales y es un valioso elemento en la creación de una bebida fermentada. Cada compañía de la industria productora de la actual cerveza tiene sus propios ingredientes y métodos de fermentación.
La fabricación de la cerveza en USA es una de sus mayores industrias y en 2021 se consumieron 6.8 billones de galones. Los estudios comparados informan que el 63% de los estadounidenses adultos consumen alcohol y que un 42% prefiere la cerveza, un 34% el vino y un 19% licores.
En la actualidad hay 9,000 cervecerías en este país y el estado donde más se produce cerveza es California con 1,466 fábricas mientras que Connecticut tiene solamente 163.
La cerveza que más se consume en los estados de Montana, New Hampshire, Maryland, California, y Utah es la Budweiser. Otros estados consumen Bud light, Fargo y Florida Stella.
Connecticut ocupa el séptimo estado de la nación con más consumidores de cerveza y las autoridades previenen a los usuarios del contenido de alcohol y que se debe usar con moderación.
Ganges en la India peligrosamente contaminado con bacterias
Esta importante río que nace en la zona Oeste del Himalaya continúa por el territorio de la India a través de 2,500 kilómetros o 1,560 millas, pero comparte sus aguas con varios países siendo la India la que recibe el 80% de este preciado líquido que comparte con Nepal, China y Bangladesh.
De acuerdo a la fe hindú, cientos de miles de personas van a la región de Varanasi para bañarse, limpiarse de sus pecados e incluso beber de sus aguas. El problema que han descubierto las autoridades tantos Indias como la Organización Mundial de la Salud es que el Ganges que en el pasado mostraba aguas nítidas y claras hoy es el río más contaminado del planeta.
Las personas que se bañan en sus aguas para limpiarse de sus pecados no cuentan alrededor de la rivera del Ganges con servicios higiénicos y como sucede en muchas regiones de la India, hombres, mujeres y niños utilizan el campo, los matorrales o las arboledas para evacuar sus necesidades fisiológicas.
En el caso de Varanasi sucede lo mismo y los que visitan este centro sagrado se bañan en las aguas del Ganges infectándolo con heces y orina. Para hacer la situación más graves, los hindúes tienen la tradición de poner los cadáveres de sus seres queridos en balsas de madera que tiene una fogata alimentada con leña donde se queman los restos cadavéricos.
La situación actual, según los expertos es que muy a menudo los cuerpos quedan a medio quemar y flotan en el rio, además de los cadáveres de animales. También infectan al rio numerosos desechos industriales.
Actualmente los científicos hindúes y de la OMS han descubierto en el análisis de las contaminadas aguas una super bacteria intestinal que no responde a tratamientos de antibióticos y que produce el fallecimiento de 700,000 personas al año. Esta cantidad, de continuar las visitas de cientos de miles de personas podría llegar a 10 millones en el año 2050.
“No es que tratemos de ir en contra de las creencias religiosas y el poder espiritual del Ganges, pero debemos corregir de algún modo este peligro público y evitar epidemias,” dijo uno de los científico hindúes.
Este primer viaje considerado como secreto lo realizó entre los días 9 y 11 de julio de 1971 reuniéndose con Zhou Enlai en preparación para el viaje del presidente Nixon que se llevó a cabo en 1972. A esta visita se fueron agregando la llevada a cabo por el presidente Ronald Reagan y otros mandatarios.
La ahora reciente y sorpresiva visita tiene como objetivo suavizar las relaciones con el régimen del Xi Jinping y en este viaje se ha reunido con importantes lideres de este gobierno chino. Kissinger ya se había reunió con Xi en 2019, bajo el gobierno de Donald Trump.
El ex secretario de Estado de 100 años quien ahora es un elemento clave en las tensas negociaciones bilaterales con USA, reside en el pueblo de Kent en Connecticut a solamente unos 30 minutos de West Hartford.
Sentencias menores de acuerdo a la raza
Los legisladores de California están proponiendo un proyecto de ley requiriendo que los jueces al dictar una sentencia tomen en cuenta la raza del enjuiciado y de acuerdo a esto puedan dictar una condena menor y más justa.
Esta propuesta auspiciada por el legislador Reggie Jones- Sawyer, incluiría el factor raza como parte de los reglamentos utilizados por los jueces al sentenciar evitando así el prejuicio racial.
Nuevamente diplomático a los 100 años
Para ciertas tareas gubernamentales la edad parece no tener límites y en las antiguas civilizaciones ser un anciano significaba sabiduría y experiencia.
Este parece ser el caso de Henry A. Kissinger que acaba de cumplir los cien años y quien hace medio siglo fue el secretario de estado de los Estados Unidos desempeñando un papel trascendental en la política de este país, específicamente bajo el gobierno del republicano Richard Nixon.
Kissinger de origen judío alemán acaba de viajar nuevamente a la China como un emisario del gobierno estadounidense.
En 1971 en su calidad de secretario de Estado, Kissinger quien se graduó de la Universidad de Harvard, había sido enviado por Nixon a Pekín en la China para reabrir relaciones más amistosas y colaborativas con esta potencia emergente, aislando así diplomáticamente a la Unión Soviética durante pleno periodo de la guerra fría.
Donald Trump admira el gobierno autocrático de Xi Jinping de China
Esta máxima autoridad de uno de los imperios del planeta fue calificada por Donald Trump en una entrevista con Fox News, como una autoridad brillante, inteligente diciendo que en China es todo perfecto. Sin embargo, durante la Pandemia, el expresidente denominó a la Pandemia Covid-19 como “la influenza Kung-Fu” desatando una ola de protestas diplomáticas e incitando a acciones violentas en contra de asiáticos en USA.
Vicepresidenta Kamala Harris ha cometido errores
Uno de los más comentados fue cuando dirigiéndose a inmigrantes ilegales les recomendó que “no vinieran a los Estados Unidos” coincidiendo con la retórica y el lenguaje de Donald Trump y los republicanos de extrema derecha.
El error más reciente fue cuando refiriéndose a los beneficios para el medio ambiente expresó que cuando se invierte en energía limpia y vehículos eléctricos se “reduce la población,” cuando en realidad quería decir “se reduce la polución.”