September 27, 2022 4:17 am

La Colombian Hot Dog Block Party regresa a Bridgeport este fin de semana

Una escena de la fiesta colombiana Hot Dog Block Party 2021.
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Por Joseph Tucci.

Se espera que cientos de personas celebren el Día de la Independencia de Colombia con perritos
calientes, música y baile en Bridgeport este fin de semana.

El restaurante El Latino y el camión de comida The Colombian Hot Dog serán los anfitriones de la séptima fiesta anual de Hot Dogs colombianos el domingo en 553 Park Ave. El evento comenzó hace siete años por la familia Mazo, propietaria de ambos negocios, como una forma anual de celebrar el Día de la Independencia de Colombia. A pesar de sus orígenes colombianos, el evento está diseñado para ser multicultural y reunir a personas de todos los ámbitos de la vida. El evento también celebra la vida y el legado de la fundadora del negocio familiar de alimentos, Maria Mazo, quien recientemente falleció.

Un hot dog colombiano del camión de comida The Colombian Hot Dog.

“Sí, estamos celebrando la Independencia de Colombia, pero también estamos celebrando la unidad y Bridgeport en sí mismo. Estamos tratando de [crear] una mejor imagen de lo que la gente ve en Bridgeport, creo que ha estado ayudando”, dijo el propietario Juan Forero.

El año pasado, más de 800 personas asistieron a la fiesta y Forero dijo que esperan una participación similar este año. Durante la fiesta, la calle estará bloqueada al tráfico para que los invitados tengan espacio para moverse.

Dentro del restaurante El Latino, los invitados podrán comprar su comida colombiana exclusiva, que incluye perritos calientes y hamburguesas, que están hechas con papas fritas trituradas, tocino, ensalada de col, queso frito y ketchup, piña y salsa rosa, junto con otros elementos

Una escena de la fiesta colombiana Hot Dog Block Party 2021.

Aparte de la comida, temprano en la celebración habrá clases de baile para enseñar a los invitados a bailar Salsa y Bachata.

“Todo ha sido muy divertido. Es para la familia, niños de todas las edades. Es un buen momento”, dijo la propietaria Carolina Mazo.

El evento también contará con música de artistas como DJ Sammy, DJ Studderz, DJ Sin-Cero, DJ Pipe, Jorge Perez Villavicencio, DJ Wapito, DJ El Niño y DJ Pope. A DJ Sammy, quien es amigo de la familia Mazo desde hace mucho tiempo, se le atribuye la creación de la atmósfera de “fiesta en la cuadra” del evento, así como la participación de otros músicos. Carolina Mazo dijo que también podría haber más artistas sorpresa.

Una escena de la fiesta colombiana Hot Dog Block Party 2021.

“Un día, Sammy simplemente salió, trajo sus cosas de DJ, puso algunos parlantes y [la fiesta] llegó a otro nivel”, dijo Carolina Mazo. “Se convirtió en una fiesta de barrio por accidente. Las calles estaban completamente bloqueadas por la gente, había gente por todas partes”.

Forero, quien también trabaja como maestro de escuela secundaria en Bridgeport, espera que sus
alumnos se sientan inspirados para administrar un negocio al verlo.

“Me da la oportunidad de mostrar de verdad cómo funciona la gestión de una empresa. Siempre estoy promoviendo la creación de empresas”, dijo Forero. “Los jóvenes ven lo que hacemos como maestros, ser emprendedores y tener diferentes habilidades que esperan poder hacer de  alguna manera”.

La entrada cuesta $ 10 para los invitados antes de las 5 p.m. y $20 después, las tarifas vuelven al
restaurante y a pagar a la policía para mantener el evento seguro, según Carolina Mazo. Los  niños menores de 12 años pueden comer gratis durante el evento.

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