Por Dereen Shirnekhi
Los propietarios de un restaurante colombiano de East Haven se proponen abrir un bar deportivo en Westville Village.
“I’m a rocket man”. quiero decir, un “Rocket Cafe”.
El bar Rocket Cafe ha colocado su letrero morado, azul celeste y con espejuelos, en la parte de fuera del número 883 de Whalley Avenue, en el lugar donde antes se encontraba la pizzería Westville Emesa. Esa pizzería, que dirigían refugiados sirios, ha estado cerrada desde hace casi dos años.
El Rocket Cafe lo administrarán Adriana Orozco y Jaime Rúa, que son marido y mujer que también son propietarios de “My Little Colombia”, un restaurante y bar en East Haven.
El edificio comercial de cuatro pisos situado en Westville, ha sido propiedad del Friends Center for Children desde 2022, cuando la organización sin fines de lucro, especializada en educación infantil, compró a una filial de Ocean Management, la propiedad, junto con un edificio de oficinas colindante ubicado en el número 881 de Whalley.
La directora ejecutiva del Friends Center, Allyx Schiavone, no respondió a las solicitudes de comentarios que se le hicieron para este artículo. Pero en 2022, Schiavone declaró al diario The Independent, que su organización sin fines de lucro, había adquirido la propiedad de Whalley Avenue, con el objetivo de ampliar los servicios de cuidado infantil que actualmente estaba prestando en las cercanías de ese lugar, en el 495 de Blake St. También dijo que los inquilinos comerciales que en el momento ocupaban espacios, podrían permanecer en sus locales hasta que finalizaran sus respectivos contratos de alquiler.
Orozco y Rúa llevan ya cuatro años al frente de My Little Colombia. La pareja ha vivido en East Haven desde hace 15 años, y antes de eso, durante diez años, Orozco y Rúa estuvieron viviendo en Branford.
A ambos les llamó la atención este local comercial vacío en Westville, debido a su ubicación en un área comercial, así como por su proximidad a la Southern Connecticut State University (Universidad Estatal del Sur de Connecticut). La intención es de convertir Rocket Cafe en un bar deportivo, donde piensan vender vino y cerveza junto con aperitivos, hamburguesas y alitas de pollo.
El objetivo que tenemos por delante, es que la apertura tenga lugar “lo más pronto posible”, según explicó Rúa. Todavía están esperando que el Departamento de Urbanismo de la ciudad, dé el visto bueno a algunas de sus solicitudes. “Quizás ese proceso se tome un mes”.
El bar deportivo, instalado en el 883 de Whalley
El portavoz municipal Lenny Speiller, confirmó que el Departamento de Urbanismo había recibido una solicitud de licencia de construcción por parte de Rocket Cafe a principios de agosto.
“Como parte de ese proceso, el pasado 18 de agosto, el Departamento de Salud solicitó información adicional a los propietarios del negocio, que el departamento aún no ha recibido, para garantizar que se cumplen las normas sanitarias de la ciudad”, dijo Speiller. “Una vez que se reciba y se verifique la información y la documentación adicionales, se podrá proceder a la expedición de la licencia de construcción solicitada”.
Mientras tanto, el viernes, el plomero Ángel Ramos estaba en su puesto de trabajo, en el 883 de Whalley. Ramos, quien también ejerce como capellán del Departamento de Policía de New Haven, ha estado trabajando en la preparación del espacio para su futura inauguración. Trasladaba materiales desde su camión, que estaba fuera, al interior del bar.
El plomero Ángel Ramos, preparando su trabajo en el local del 883 de Whalley.
Ramos ya ha terminado de habilitar el baño de mujeres para su uso, y ahora trabaja para terminar de hacer lo mismo con el baño para hombres. “Incluso se ha instalado un bidet”, dijo Ramos, refiriéndose al baño para damas.
Actualmente, Rocket Cafe está equipado con tres televisores grandes detrás del bar, así como numerosos asientos disponibles en el bar y varias mesas bajas. Todavía queda bastante trabajo por delante antes de la inauguración, pero si todo funciona como se ha previsto, dentro de poco tiempo, tendremos un nuevo bar deportivo en Westville.
